بہت سے دوست کہتے ہیں کہ پروٹین پاؤڈر اور چھوٹے پیپٹائڈس جو آپ عام طور پر کھاتے ہیں وہ دونوں کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل ہوتے ہیں۔ ان میں کیا فرق ہے؟ ٹھیک ہے، چلو مل کر اس پر بات کرتے ہیں۔
اکیسویں صدی لمبی عمر کی تلاش میں نئی صدی ہے۔ ہمیں انسانی غذائیت اور صحت کی تعلیم کے بارے میں علم حاصل کرنا چاہیے، اور اپنے جسم کی صحیح معنوں میں ذمہ داری لینا چاہیے۔ "اچھی طرح سے کھاؤ، اچھی طرح سے جیو" کہلانے والے نام نے غذائیت کے شعبے میں پروٹین اور پروٹین پیپٹائڈس پر بڑے پیمانے پر توجہ مبذول کرائی ہے، جس سے وہ آن لائن ایک گرما گرم موضوع بن گئے ہیں۔ تاہم، پروٹین اور چھوٹے پیپٹائڈس کے درمیان فرق ابھی تک صحیح معنوں میں نہیں سمجھا جا سکا ہے۔ پروٹین اور چھوٹے پیپٹائڈس میں کیا فرق ہے؟
پروٹین اور چھوٹے پیپٹائڈس کے درمیان فرق یہ ہے: پروٹین پاؤڈر ایک بڑا حیاتیاتی پروٹین مالیکیول ہے جسے ہضم ہونا ضروری ہے۔ چھوٹے پیپٹائڈز چھوٹے پانی کے مالیکیول پروٹین ہوتے ہیں جو جسم کے ذریعے فوری طور پر ہضم اور جذب ہوتے ہیں۔
انزیمیٹک عمل انہضام اور علیحدگی کے ذریعے، پانی کے چھوٹے مالیکیولز کے شاندار ٹکڑوں کا ایک سلسلہ حاصل کیا جاتا ہے۔ چھوٹے پیپٹائڈس پانی کے چھوٹے انووں کے حیرت انگیز ٹکڑوں کے اس سلسلے کا اجتماعی نام ہے۔
پروٹین پاؤڈر صرف ایک غذائیت ہے اور اس کا کوئی کام نہیں ہے۔ انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے ذریعے حاصل کردہ پولی پیپٹائڈز نہ صرف پروٹین پاؤڈر میں بہت زیادہ ہوتے ہیں بلکہ ان کی جسمانی خصوصیات اور افعال بھی ہوتے ہیں۔ پروٹین پاؤڈر کی یہ انوکھی خصوصیت پولی پیپٹائڈس سے بے مثال ہے۔
